Con gái tôi 3,5 tuổi, nặng sắp 15 kg, thường mỏi mệt, lờ đờ, biếng ăn. Tôi nên cho bé ăn gì? Có nên đi thăm khám dinh dưỡng không? (Kim Phụng, Biên Hoà).
Trả lời:
Biếng ăn kéo dài có thể làm cơ thể trẻ bị thiếu chất, suy nhược, từ đó nguy hiểm tới tốc độ hồi phục và sự tiến triển của cơ thể. Trẻ biếng ăn thường tại trong trạng thái mỏi mệt, suy nhược, khẩu vị kém. Ngược lại, mỏi mệt, suy nhược cũng làm trẻ lười ăn, tạo thành vòng luẩn quẩn nguy hiểm tới sức khoẻ, sự tăng trưởng.
Việc chú trọng tới chế độ dinh dưỡng là cách khắc phục trẻ biếng ăn, suy nhược tốt nhất. Lúc xây dựng chế độ dinh dưỡng trẻ thuộc nhóm này phụ huynh nên lựa lọc những món ăn ưu tiên, chế biến phổ biến, hợp khẩu vị, cân bằng dinh dưỡng. Cụ thể, danh sách những món ăn cho trẻ bị biếng ăn nên ưu tiên: món ăn giàu đạm, canxi và vitamin D (hải sản, trứng, thịt bò, sữa, phô mai, đậu hũ,…); món ăn giàu kẽm (hải sản, củ cải, ngũ cốc, đậu,…); món ăn giàu vitamin E (dầu vừng, dầu lạc, hạnh nhân,…); món ăn giàu sắt (bông cải xanh, hạt điều, hạt mè, gan động vật, đỗ xanh, thăn bò, táo, hạt mè, củ dền đỏ,…)
Để tăng có cảm giác ngon miệng, kích thích sự thèm ăn của trẻ, phụ huynh cũng nên đổi cách chế biến món ăn bắt mắt với nhiều màu sắc. Ngoài cách trang trí, những thức ăn tại dạng lỏng như cháo, súp, thức ăn băm nhỏ,… cũng giúp bé tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng đơn thuần hơn. Với bé biếng ăn, bố mẹ nên đặc thù kiên nhẫn để trẻ thích nghi với khẩu phần ăn, tránh ép buộc, chửi mắng…
Trẻ bị biếng ăn mỏi mệt có thể do tâm sinh lý, căn bệnh lý hoặc do thói quen, chế độ dinh dưỡng chưa ưa thích. Theo đó, tác nhân tâm sinh lý bao gồm: trẻ bị ép ăn, doạ nạt, gây áp lực lâu ngày dẫn tới sợ ăn, trẻ đang tại tuổi mọc răng, tập nói, tập đi… Tác nhân căn bệnh lý bao gồm: cơ thể bé bị thiếu vi những chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, kẽm, lysine, đạm…; hoặc mắc những căn bệnh lý viêm như viêm mũi họng, viêm amidan, viêm phế quản, viêm phổi, viêm đường ruột, rối loạn tiêu hoá…
Biếng ăn do thói quen chưa ưa thích bao gồm: lựa lựa món ăn, chế biến món ăn chưa hấp dẫn, chưa ưa thích với tuổi. Ngoài ra, biếng ăn còn do trẻ ăn không đúng giờ giấc; vừa ăn vừa xem tivi, chơi game; số lượng bữa ăn chưa thích hợp, ăn quá ít hoặc quá nhiều.
Việc chẩn đoán chứng biếng ăn tại trẻ hầu hết dựa trên triệu chứng căn bệnh phối hợp cùng vài ba xét nghiệm không tương tự như xét nghiệm máu, xét nghiệm phân, nước tiểu,… Sau thời gian xác định chuẩn xác tác nhân gây biếng ăn, bác sỹ có thể đưa ra giải pháp điều trị ưa thích, từ đó nâng cao tình trạng căn bệnh, tăng có cảm giác thèm ăn.
Tiến sĩ, bác sỹ Phạm Thị Thu HươngHệ thống Phòng thăm khám Dinh dưỡng Nutrihome